Лековитата сила на живата българска вода: наследство, което трябва да съхраним
- ktineva
- 23.11
- време за четене: 8 мин.
Актуализирано: преди 6 дни
Дарът, който стои под краката ни, но вече не виждаме
Живеем в една от най-богатите страни в Европа.
Звучи дръзко, но е истина.
България е дом на нещо, което почти не се среща другаде – жива българска вода, вода, която съдържа естествени микроорганизми, носи памет и поддържа самия живот.
Това не е просто минерална вода. Не е просто чиста изворна вода.
Това е жива вода. Научно доказано жива – вода, в която български учени откриват естествени пробиотични щамове, като Lactobacillus bulgaricus DWT1, изолирани именно от българско изворче в Стара планина.
И въпреки това много от нашите деца нямат идея, че живеят върху такава съкровищница. Поколения израстват без връзка с природата, без да са виждали как млякото се превръща в кисело мляко само с помощта на жива българска вода и бактерии, които нашата земя сама е родила. Това знание трябва да се събуди и да стане част от новата българска гордост.
Тази статия показва какво е жива българска вода, как от нея е изолиран първият в света воден щам Lactobacillus bulgaricus DWT1, как влияе на здравето (имунитет, черва–мозък, психика) и защо това знание е важно за нашите деца и бъдещето на България.
Какво прави живата българска вода толкова уникална
Древните са усещали силата на водата интуитивно. Днес науката го потвърждава категорично.
История, която започва от „обикновен“ планински извор в България
Представете си планински извор в Стара планина – чист, студен, привидно „обикновен“.
До него застава български учен, който не просто утолява жаждата си, а решава да провери какъв невидим живот носи тази вода.
От една такава „обикновена“ глътка започва история, която по-късно ще промени представите на света за пробиотиците и ще докаже, че българската вода наистина е жива българска вода.
А много преди това да се случи, всички българи днес, на поне 40–50 години, живели и раснали на село, са били свидетели на нещо, което тогава еизглеждало съвсем нормално:
бабите и прабабите ни само са измивали съдовете с изворна вода, наливали са в тях свареното, леко охладено мляко, завивали са го „да е на топло“ – и до сутринта то е ставало твърдо, ароматно кисело мляко.
Без пакетирани закваски, без сложни технологии – само мляко и жива вода.
Това е нашата жива народна памет, която днес можем да предадем на следващите поколения основно чрез разкази, видео и документални филми. Но дори и така – струва си.
Защото без тази памет рискуваме да забравим, че жива българска вода е реалност, а не легенда.
Науката влиза в кадър: откритието на Дафлорн
През 2011 г. екипът на българската компания „Дафлорн“ изолира за първи път в света пробиотични щамове не от мляко, а от жива изворна вода от Стара планина.
Така е открит щамът Lactobacillus bulgaricus DWT1 – част от пробиотичната формула в продукта Laktera Nature, разработен от Дафлорн:
Това откритие доказва, че българската изворна вода:
не само поддържа живот,
а създава условия за живот – тя е естествен дом на уникални пробиотични бактерии;
превръща понятието жива българска вода от поетичен образ в научен факт.
От жива вода до пробиотична наука: Lactobacillus bulgaricus DWT1
Живата българска вода става основа на модерна пробиотична наука.
Щамът Lactobacillus bulgaricus DWT1 от воден произход е включен в пробиотичната храна Laktera Nature, която:
Експериментални и клинични проучвания, провеждани в български болници и научни институти, показват, че включването на Lactobacillus bulgaricus DWT1 от воден произход в храненето:
подпомага възстановяването при онкологични заболявания (вкл. колоректален карцином),
намалява страничните ефекти на химио- и лъчетерапията.
Подробни научни материали може да се открият в секция „Наука“ на Laktera.bg:
Така жива българска вода се превръща в мост между традицията (киселото мляко на баба) и най-съвременната научна медицина.
Живата българска вода и здравето за оста „черва–мозък„
Един от най-впечатляващите аспекти на Lactobacillus bulgaricus DWT1 е влиянието му върху психичното здраве. В съвременната наука вече се говори за т.нар. психобиотици – пробиотици, които влияят на здравето на оста „черва–мозък„.
Клинични изследвания с участието на екипажа на кораба
НИК 421 „Св. св. Кирил и Методий“ по време на българските антарктически експедиции показват, че приемът на пробиотична храна с Lactobacillus bulgaricus DWT1
подобрява психичната устойчивост,
намалява тревожността, депресивните симптоми и риска от бърнаут в условия на силен и продължителен стрес.
Живата българска вода тук е в основата на нещо много по-голямо – на пробиотична формула, която помага на хора в екстремни условия да останат психически стабилни и физически здрави.
„Тя влияе на оста черва–мозък, както са предполагали още Учителя Петър Дънов и старите лечители.“
Днес вече имаме и научни доказателства за това. Lactobacillus bulgaricus DWT1, роден от жива българска вода, участва в фин диалог между червата и мозъка, подкрепя производството на невротрансмитери и помага на организма да се справя по-добре със стреса. Така древната мъдрост за „втория мозък в червата“ среща модерната психобиотична наука и потвърждава, че нашата жива българска вода носи не само физическо, но и емоционално и ментално здраве.
Защо тази история е важна за нашите деца
Днес огромна част от времето на децата минава пред екран – телефон, таблет, компютър.В същото време:
те рядко са виждали истински извор,
не знаят как се подквасва мляко у дома,
не са чували думите Lactobacillus bulgaricus като част от българската идентичност.
А истината е, че България е най-големият износител на култури за кисело мляко за Япония, където българинът е известен като „Mister Yogurt“ – символ на дълголетието.
И докато чужди народи градят кампании и здравословен имидж около българските бактерии и жива българска вода, у нас растат поколения, които не знаят:
че под краката им има изворна вода, естествено наситена с млечнокисели бактерии,
че от тази вода е изолиран първият в света щам Lactobacillus bulgaricus от воден произход,
че тези микроорганизми са част от нашето биологично и културно ДНК.
Нашата отговорност като родители, учители и съзнателни хора е:
да разказваме тези истории,
да водим децата си до извори,
да им показваме как се прави домашно кисело мляко,
да говорим за жива българска вода не като легенда, а като научна, жива реалност.
Виж още по темата: „България и нейните лечебни минерални извори„
Как да съхраним знанието за живата българска вода – лични стъпки
Живата вода не е само лабораторен факт – тя е и ежедневен избор.
Няколко идеи КАК да с есвържем с темата за живата вода:
Търси изворна вода
Когато е възможно, ползвай проверени български извори. Ако имаш възможност – заведи и децата си там. Нека видят, пипнат, усетят.
Разказвай семейните истории
Спомни си как баба ти е подквасвала кисело мляко, как се е ползвала изворната вода на село. Тези истории хранят идентичността така, както Lactobacillus bulgaricus храни микробиома.
Интересувай се от науката зад живата вода
Прочети научните материали на Дафлорн и Лактера – те показват как живата българска вода преминава от легенда към доказана терапевтична стойност:
Пази природата
Живата българска вода съществува само там, където природата е чиста. Опазването на реките, изворите и планините не е „зелена мода“, а инвестиция в бъдещето на нашите деца.
Асеновград, Център „Благост“ и живата българска вода
Нашата мисия в Център „Благост“ – Асеновград е скромна:
да говорим за силата на българската вода като носител на памет, лечение и здраве и да предадем това знание на децата и младите хора.
По възможност, и при интерес !!!, четвъртък вечер от 17:00 до 19:00 ч. в Център „Благост“ посвещаваме специално време на темата за живата вода, за живата българска вода:
„Лечебните свойства на водата“ – среща в четвъртък
Говорим за лечебната сила на водата – от народната медицина до съвременната наука.
Разглеждаме концепции като хексагонална вода и вода, подобрена по методи, вдъхновени от Никола Тесла.
Свързваме ги със жива българска вода, богата на микроорганизми като Lactobacillus bulgaricus от изворен произход.
Наслаждаваме се на чаша билков чай и изследваме как водата може да лекува тялото и душата, когато е в хармония с природата.
Фокусът ни винаги са децата и младите хора – искаме те да растат като ценители на природата и богатствата й, като творци, мислещи хора, които живеят в уважение към природата, а не във война с нея.
„Аз, Лактобацилът“ – живата история на една българска бактерия
Най-красивото в тази тема е, че има филм, който я разказва по изключително човешки и достъпен начин – подходящ и за млади хора, и за възрастни.
Документален филм:
„Аз, Лактобацилът“
на Чешка обществена телевизия (българско аудио)
Филмът „Аз, Лактобацилът“ разказва по забавен и едновременно дълбок начин историята на малката, но велика бактерия Lactobacillus bulgaricus – символ на жива българска вода и на нашето кисело мляко.
През неговия „глас“ виждаме как науката, традицията и природата се преплитат; как една капка вода и една лъжица кисело мляко могат да носят здраве, дълголетие и идентичност.
Това е видео, което си струва да гледаме заедно с децата си – като урок по биология, история и любов към България в едно.
Често задавани въпроси (FAQ)
1. Какво представлява живата българска вода?
Живата българска вода е изворна вода, която естествено съдържа пробиотични микроорганизми като Lactobacillus bulgaricus DWT1. Това е научно доказано откритие на български учени от „Дафлорн“, които през 2011 г. изолират първия в света воден щам на тази бактерия директно от извор в Стара планина.
2. Защо живата българска вода е уникална?
Тя е уникална, защото съдържа естествени пробиотични бактерии, които подпомагат имунитета, микробиома и общото здраве. България е единствената страна, в която Lactobacillus bulgaricus се среща в природата – в изворна вода. Това превръща живата българска вода в природно богатство с висока лечебна стойност.
3. Какви са научно доказаните ползи на Lactobacillus bulgaricus DWT1?
Проучванията на „Дафлорн“, ВМА, МУ Варна и международни институти показват, че водният щам Lactobacillus bulgaricus DWT1 подпомага имунитета, подобрява смилането на лактозата (одобрена здравна претенция на ЕС), намалява възпаленията, подкрепя психичната устойчивост и има антитуморен потенциал. Той влияе и върху оста черва–мозък, регулирайки важни невротрансмитери, свързани със стреса и емоционалното равновесие.
4. Има ли връзка между живата вода, микробиома и психичното здраве?
Да. Проучвания върху хора по време на българските антарктически експедиции доказват, че Lactobacillus bulgaricus DWT1 намалява тревожността, депресивните състояния и риска от прегаряне (burnout). Бактерията участва в регулацията на оста черва–мозък – връзката между храносмилателната система и мозъка, позната още от учението на Петър Дънов и традиционните български лечители.
5. Как можем да предадем знанието за живата българска вода на децата?
Като разказваме семейните истории, водим децата на истински извори, показваме им как се прави домашно кисело мляко и говорим за българската изворна вода като за част от нашата култура, идентичност и природно богатство. Тази жива памет е важна, защото учи децата да ценят природата и да живеят в хармония с нея.
6. Къде мога да науча повече за документалния филм „Аз, Лактобацилът“?
Филмът „Аз, Лактобацилът“ на Чешката обществена телевизия представя историята на българската бактерия Lactobacillus bulgaricus по достъпен, забавен и вдъхновяващ начин. Можеш да го гледаш в YouTube:https://youtu.be/DDH25axwd5A
Тази статия разказва какво е жива българска вода, как от българска изворна вода в Стара планина е изолиран първият в света воден щам Lactobacillus bulgaricus DWT1, как научните изследвания на Дафлорн и Laktera доказват ползите му за имунитета, антитуморната защита и оста черва–мозък, и защо е жизненоважно да предадем това знание на българските деца като част от нашето природно и културно наследство.
Коментари